Ma-Eljen https://blog.hatena.ne.jp/Ma-Eljen/ ぼんやりすと=マー・エーヤン(Ma Eljen)=のひとりごと https://ma-eljen.hatenadiary.org/ 簡単クッキング 《焼きギョーザ》 食事の際、自家製の物は、市販の物に比べて、よく売れる(あっという間になくなる。)ので、勢い家で作ることになります。本場、中国では水餃子が主流だそうで、具は食べる人の好みで思い思いに包むのだと聞いたことがあります。我が家はキャベツを多用したあっさりタイプです。 [用意するもの] キャベツ中１玉、ニラ、生姜、胡麻油、胡椒、にんにく、片栗粉少々、豚挽肉２００gくらい、卵黄身１個、餃子の皮（８０〜１００枚） [作り方] (1) キャベツは大雑把に６〜８等分し、大き目の鍋に水を入れ３０分ほど茹でる。キャベツに白菜を加えてもよいが、キャベツを多くする方が無難。 (2) (1)で茹で上がっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fma-eljen.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100220%2F1266614907" title="男の料理(その２) - ぼんやりすと=マー・エーヤン(Ma Eljen)=のひとりごと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Ma-Eljen/20100214/20100214201906.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-02-20 06:28:27 rich https://ma-eljen.hatenadiary.org/entry/20100220/1266614907 1.0 100%