Ma-Eljen https://blog.hatena.ne.jp/Ma-Eljen/ ぼんやりすと=マー・エーヤン(Ma Eljen)=のひとりごと https://ma-eljen.hatenadiary.org/ 簡単クッキング 『長屋の花見』を取り上げた序に、花見に持っていく御馳走(？)の作り方を少々。まずは、黄色い沢庵ならぬ卵焼きから。 《卵焼き》 シンプル極まりない料理ですが、案外奥が深い。体調や気分が悪いと大概出来栄えもよくありません。寿司屋さんの実力を卵焼きで判断する説も聞きますが、わかるような気がします。 [用意するもの] 卵５個、砂糖少々、だし少々、その他パセリ、しらす（桜海老）、牛乳、それに、とろろ昆布・溶けるチーズ・納豆・もみ海苔などお好みで。卵焼き器（普通の小さくて四角いフライパン）を使用。 [作り方] (1) 材料をよく混ぜる。もみ海苔を入れるときは焼き始めてからの方がよい。 (2) 卵焼き器にサ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fma-eljen.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100411%2F1270940394" title="男の料理(その４) - ぼんやりすと=マー・エーヤン(Ma Eljen)=のひとりごと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Ma-Eljen/20100407/20100407130213.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-04-11 07:59:54 rich https://ma-eljen.hatenadiary.org/entry/20100411/1270940394 1.0 100%