ma_mimume https://blog.hatena.ne.jp/ma_mimume/ まみむめ◎めも https://ma-mimume.hatenablog.com/ ◎おさどん #レシピ チャーシュー？煮豚？？焼き豚？？？ 豚肉のかたまり肉が安く手に入るとよく作る。 豚のかたまり肉（これはもも肉）に塩・胡椒・その他香辛料（←使いこなせずいく久しいヤツら）いろいろをまぶして、ペパーに包んで昼夜冷蔵庫で寝かしておく。 どーでもいいが、 年のせいか、バラ肉よりもも肉の方がくどくなく感じるようになった。 フライパンで表面に焼き色をつける。（画像なし） 温野菜用の人参、キャベツの葉（←堅そうな外側の緑色した本来なら捨てる部分）と一緒に鍋でグラグラ～ 1時間ぐらい煮込む。 この日は入れ忘れたが、ショウガやニンニクをお好みで入れても。 この煮込んだスープ、案外よい出汁が出ている。 ラーメンス… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fma-mimume.hatenablog.com%2Fentry%2F34737609" title="チャーシュー？煮豚？？焼き豚？？？ - まみむめ◎めも" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/ma_mimume/20190903/20190903013329.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-03-13 22:00:00 rich https://ma-mimume.hatenablog.com/entry/34737609 1.0 100%