ma0107hiro https://blog.hatena.ne.jp/ma0107hiro/ 誘われて、山・あ・る・記-2 https://ma0107hiro.hatenadiary.com/ レシピ 零余子をミキサーで磨り潰して、トロロステーキを作ってみました♪ 零余子を収穫して選別した後に残った、小さな零余子が２ｋｇもありました。 小さいだけで味は一緒なので、ちょっと面倒だけど零余子ステーキにチャレンジしました。 選別した後の小さな屑零余子です。 綺麗に洗って、ミキサーに掛けます。 やっとトロロになりました。 このネバリ！、箸でつまんで持ち上げられます。 ＊皮が一緒なので、見た目は黒くて美味しそうに見えませんね。（＾＾） フライパンで、ゆっくり両面を焼いたら出来上がり♪ まるで、コンクリートの煎餅みたいですね。 マヨネーズとポン酢（醤油）でたべました。 『 トロロ（零余子）ステーキを食べ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fma0107hiro.hatenadiary.com%2Fentry%2F6490044c5c574b51b3b482e813f0bdbe" title="トロロ零余子のステーキ - 誘われて、山・あ・る・記-2" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/ma0107hiro/20250913/20250913021000.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-11-06 18:45:56 rich https://ma0107hiro.hatenadiary.com/entry/6490044c5c574b51b3b482e813f0bdbe 1.0 100%