ma0107hiro https://blog.hatena.ne.jp/ma0107hiro/ 誘われて、山・あ・る・記-2 https://ma0107hiro.hatenadiary.com/ レシピ ２０１２の春の味覚のスタートです。 堤防で春の日差しをい～っぱい浴びている”土筆”ちょっと摘んできた。 さっそく、土筆の卵とじを作って食べることに♪ 摘んだばかりの土筆 綺麗に袴を取り除いて下処理完了 フライパンに油をひいて、土筆を炒める。 野菜なので火が通ればＯＫ(炒めすぎは食感が↓↓） 砂糖，塩，醤油でシンプルに味付けして、最後に溶き卵を回しかける。 ＊＊＊＊苦いのが好みの方は、土筆の頭の固いのを採って頭ごと炒める 灰汁も強くなります たくさん摘んで、焼酎の肴にもイケますよ♪ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fma0107hiro.hatenadiary.com%2Fentry%2F738f3e598e21fe64fc8be0bc09243576" title="誘われて、春の味覚 - 誘われて、山・あ・る・記-2" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/ma0107hiro/20250910/20250910034547.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-03-10 20:21:16 rich https://ma0107hiro.hatenadiary.com/entry/738f3e598e21fe64fc8be0bc09243576 1.0 100%