ma0107hiro https://blog.hatena.ne.jp/ma0107hiro/ 誘われて、山・あ・る・記-2 https://ma0107hiro.hatenadiary.com/ レシピ 新鮮野菜としては、イマイチの評価だった”からし菜”の活用・・・2016/02/02(火) 月刊誌の現代農業に、『からし菜の調味料漬け＆カラシナロール』の記事が目に飛び込む。 記事を読んでみると、ふむふむな～るほど♪と超簡単に作れる手順となっていた。 大分に移住してからの愛読書です。 よし！一丁作ってみるか～♪ 早速畑に出掛けて、大きめの株を１２株収穫してきた。 からし菜を収穫します。 出来るだけ葉が大きいものを選びます 葉を切り落とさないで、株の根元まで綺麗に水洗いします。 水がとっても冷たい、涙が出そうでした。 拭き取るまではしないが、出来るだけ水切りします。 エイ！ヤッ！と、水切りしました… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fma0107hiro.hatenadiary.com%2Fentry%2Fa1f5851ff27a24051dc0f489747948c4" title="田舎日記：からし菜の調味料漬け(前篇） - 誘われて、山・あ・る・記-2" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/ma0107hiro/20250910/20250910172852.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-02-02 17:58:07 rich https://ma0107hiro.hatenadiary.com/entry/a1f5851ff27a24051dc0f489747948c4 1.0 100%