mac68615 https://blog.hatena.ne.jp/mac68615/ 萌えてばかりもいられない！ https://mac68615.hatenablog.com/ 日々の疑問 所沢に住んで、川越に通っていた時分に、新座市の志木駅のそばにあった麺屋うえだには何度か行こうとしたことがあった。 でも結局開店している時に伺えることはなかった。 焦がし醤油が有名だと記憶している。他でもバーナーを使った料理は食べたことがあるけど…。かなり豪快だった印象を持っている。 テレビで寸胴鍋に手を突っ込んで骨の欠片を拾っている画や、バーナーで火炙りしている光景だけが頭に残っているが、 未食なものをいくらもここに想像で書くわけにもいかないのだが、最近、焦がした匂いが鼻をかすめることがあり（妄想幻想の類かも）、どうも未練が情念となって自分の鼻に作用しているのではないか？と考えるようになった。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmac68615.hatenablog.com%2Fentry%2F2014%2F10%2F28%2F054556" title="焦がし醤油ってどんななんだろ？ - 萌えてばかりもいられない！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mac68615/20251002/20251002172216.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-10-28 05:45:56 rich https://mac68615.hatenablog.com/entry/2014/10/28/054556 1.0 100%