macboimtl https://blog.hatena.ne.jp/macboimtl/ Just Blabbering https://macboimtl.hatenadiary.jp/ 料理 こんにちは、けび子( @wine_holic@mstdn.jp)です。 久しぶりにアジアンマートに行ったら、新鮮なエゴマの葉がたくさん出ていました。 大好きなゴマの葉のキムチを漬けようと60枚ほど購入決定！ せっかくなので、レシピをご紹介です。 エゴマの葉以外の材料① 糊: いりこ、乾燥昆布、もち粉、水 ② 塩漬: イワシのエキス ③ キムチの素: ニンニク、生姜、玉ねぎ、 ナシ、唐辛子（粉末） 作り方 ① だしを作ります。 コップ２程度の水といりこ(大き目のを5匹くらい)と乾燥昆布(3cm角を1枚)で出汁を作ってしっかりと冷ます。 ここで注意点。乾燥昆布は水が沸騰した時点で取り除く事。苦味が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmacboimtl.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2018%2F03%2F19%2F102606" title="【簡単レシピ】깻잎 김치（エゴマの葉のキムチの作り方） - Just Blabbering" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/auntie_K/20180319/20180319102109.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-17 14:00:00 rich https://macboimtl.hatenadiary.jp/entry/2018/03/19/102606 1.0 100%