macky-jun https://blog.hatena.ne.jp/macky-jun/ 神楽坂のキャリアコンサルタント https://macky-jun.hatenadiary.org/ 店・酒 飲み友達のO君が関西に赴任することとなり、送別会をと誘ったら、今日か明日がいいとのことで、早速今晩することにした。神楽坂のおでん屋「恵さき」に初めて行った。ここはいつも行く理髪店の主人から教えて貰った店で、鳥茶屋別館に入る小路の入口にある、静かな落ち着いた店だ。まずはおでんを大根、つみれ、がんも、牛スジを頼む。O君も「それを×２でお願いします」と付き合いがいい。ここは驚いたのだが、おでんが一つ一つ別の器で出てくるのだ。しかも、汁とか味付けがそれぞれ違っており、とても上品な感じだ。器やその出し方でおでんも高級感のある料理に化ける。庶民的な食べ物であるおでんが高級である必要はないのだが、時にはこう… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmacky-jun.hatenadiary.org%2Fentry%2F20081125%2F1258178202" title=" 神楽坂のおでん屋「恵さき」にて - 神楽坂のキャリアコンサルタント" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/macky-jun/2008-11-25.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-11-25 14:56:42 rich https://macky-jun.hatenadiary.org/entry/20081125/1258178202 1.0 100%