macky-jun https://blog.hatena.ne.jp/macky-jun/ 神楽坂のキャリアコンサルタント https://macky-jun.hatenadiary.org/ 店・酒 昨晩は新潟会だった。私は1982年に入行してすぐに新潟支店に配属された。その時の独身寮の仲間＋１名ゲストの計11名が出席した。場所は赤坂田町通りにある花岡ビルというとても古いビルの３階にある「うちだ」という料理屋。先ずは、先付けのつまみに続き、空豆を殻のまま焼いたものが出てきた。続いて、ウニの茶碗蒸し、これが初めて食べるものだったが絶品だった。ノドグロの焼き物、刺身も多品種出て、どれも美味しかった。 これを新潟の酒で、八海山、久保田、越の寒梅・・と冷やで飲み続けた。我々は皆、若い頃、新潟で日本酒の味を知ってしまったので、酒にはとってもうるさいのだ。ここ「うちだ」の御主人は新潟十日町の出身である… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmacky-jun.hatenadiary.org%2Fentry%2F20110226%2F1298711841" title=" 新潟の酒を愉しむ会 - 神楽坂のキャリアコンサルタント" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/macky-jun/2011-02-26.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-02-26 18:17:21 rich https://macky-jun.hatenadiary.org/entry/20110226/1298711841 1.0 100%