macrobiclub https://blog.hatena.ne.jp/macrobiclub/ マクロビクラブ番外編 https://macrobiclub.hatenadiary.org/ 週末の夕食は、レンチャンで中華でした。 土曜日は、餃子とスープ。日曜日は焼き蕎麦とスープ。 土曜日の昼食に、新居に初めてのお客様を迎えてご馳走を作ったので、夕食は家族で作れる餃子。日曜日も、簡単なワンプレート料理となりました。うちの餃子は、ひき肉の代わりにヒエ蕎麦大根を使います。餃子もお好み焼きも、大量にキャベツを食べたいときのメニューです。中華風スープは、ネギとえのきで味を作ります。 ネギを大量に千切りにします。白ネギなら最低3本。こちらでは、それは贅沢なので、リーク（ポロネギ）を使います。ヨーロッパでも、ポロネギかな？ 鍋底に薄くごま油を熱し、ネギを入れて、始めは中火で、だんだんとジュージ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmacrobiclub.hatenadiary.org%2Fentry%2F20130121" title="ネギとえのきで中華風スープ - マクロビクラブ番外編" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2013-01-21 00:00:00 rich https://macrobiclub.hatenadiary.org/entry/20130121 1.0 100%