macrobiclub https://blog.hatena.ne.jp/macrobiclub/ マクロビクラブ番外編 https://macrobiclub.hatenadiary.org/ ご飯日記 白いんげん豆のソテーは、硬めに茹でたしろいんげん豆を、みじん切りにしたにんにく、パセリと一緒にオリーブ油で炒めて、自然塩・胡椒・オレガノで味付け。 イタリア風のつもりです。 莢に入っていない冷凍枝豆でもOK。 にんにくとパセリのみじん切りとオリーブ油をフライパンに入れてから、火をつけます。弱火でゆっくりと温めていくと、じわじわとにんにくの水分が油に染み出す。 これが、おいしい。 うちでは使いませんが、アンチョビのみじん切りを加えると、さらにイタリアンな感じが増します。キャベツは、柔らかい部分を昼食用のコールスローに使い、残った硬い部分をスープ煮にしました。週末に食材を買い込むので、木曜日は残り… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmacrobiclub.hatenadiary.org%2Fentry%2F20130201%2F1360047280" title="昨日の晩御飯。キャベツとしめじのクリームソース・スパゲッティ、玉ねぎのポタージュスープ、千切りキャベツのサラダにオレンジとエゴマ油のドレッシング、そこに白いんげん豆のソテーをトッピング。 - マクロビクラブ番外編" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2013-02-01 15:54:40 rich https://macrobiclub.hatenadiary.org/entry/20130201/1360047280 1.0 100%