macrobiclub https://blog.hatena.ne.jp/macrobiclub/ マクロビクラブ番外編 https://macrobiclub.hatenadiary.org/ ご飯日記 ブロッコリーの新芽は、そのままでもいいし、房と茎を切り分けても良し。今日は、切り分けてます。 ごま油を薄く引いたフライパンに入れて軽く炒め、自然塩少々と水大さじ１をふりかけて蓋をする。しんなりしたら火を止めて、もしも水分が残っていたら捨ててから醤油とごま油を回しかける。にんじんは乱切り。自然塩をまぶしてから蒸し器で蒸す。熱いうちに、オリーブオイルとレモン汁で和える。フライパンを熱し、クミンシード、ターメリック、自然塩を乾煎りする。香がたったらオリーブオイルを注いで熱し、硬めに蒸したカリフラワーを炒める。とっても簡単でしょ。隣のスープはじゃがいものポタージュです。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmacrobiclub.hatenadiary.org%2Fentry%2F20140210%2F1392190751" title="ブロッコリーの新芽、カリフラワー、にんじん。小さな野菜のおかず。 - マクロビクラブ番外編" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/macrobiclub/20140211/20140211233047.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-02-10 16:39:11 rich https://macrobiclub.hatenadiary.org/entry/20140210/1392190751 1.0 100%