macrobiclub https://blog.hatena.ne.jp/macrobiclub/ マクロビクラブ番外編 https://macrobiclub.hatenadiary.org/ ご飯日記 今日の献立は、ゴボウと生姜の炊き込みごはん。土鍋で炊きました。 ナスとえのきの澄まし汁。昆布出汁だけど、えのきを少し入れるとカツオ出汁のような味わいになるから不思議。 メインは、ズッキーニのオイル焼きに、Rockfishのソテーを重ねて、例のトマト味噌ソースを乗せました。フレッシュ・バジルをてっぺんに飾って。 左上に写っているのは、キュウリととろろ昆布の酢の物。 右上に写っているのが、しし唐のホイル焼きです。Rockfishは、日本語訳を見るとメバルと出てきますが、メバル属のなかでもメヌケ（目抜）を指すらしいです。 でも、切り身で買うので、正体は分かりません。 色々と種類があるようです。お魚の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmacrobiclub.hatenadiary.org%2Fentry%2F20150818%2F1439966197" title="トレーダージョーズでしし唐を発見。袋にも「SHISHITO PEPPER」と書いてあります。 - マクロビクラブ番外編" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/macrobiclub/20150818/20150818225850.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-08-18 15:36:37 rich https://macrobiclub.hatenadiary.org/entry/20150818/1439966197 1.0 100%