Saskia https://blog.hatena.ne.jp/Saskia/ Tortoise Bar https://madamtortoise.hatenablog.com/ イギリスのコーヒー 実にいい勉強になったこの企画。飲み終わりました。 madamtortoise.hatenablog.com madamtortoise.hatenablog.com 同一の豆でも焙煎の違いによってこんなに変わる、を体験。 開封して時間がたつにつれて、お互いのフレーバーが似通ってくるという経験もした。 お気に入りの焙煎をしてくれるところを探すのが大事。 その上で、開封したらケチらずにできるだけ早く飲んでしまう。 自分で豆をひくようになって1年、やっとこの頃自分の好みの加減がわかるようになってきた。V60、クレバーコーヒー、金属フィルターも一応使いこなせるようになったかな。 今の豆はこちら Git… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmadamtortoise.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F03%2F16%2F212026" title="ロースタリー対決を終えて - Tortoise Bar" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/Saskia/20230316/20230316104755.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-03-16 21:20:26 rich https://madamtortoise.hatenablog.com/entry/2023/03/16/212026 1.0 100%