Saskia https://blog.hatena.ne.jp/Saskia/ Tortoise Bar https://madamtortoise.hatenablog.com/ 食べもののはなし 本当に今度こそは納豆つくりをマスターしました。 これまで、粘りがいまひとつなのが悩みだったのですが、ねばねばです。 そのコツとは・・ 納豆菌を２倍入れることでした。ただそれだけ 指定の分量では豆250グラムに対し、1袋なのですが、2袋入れる。 市販品に比べて粘りが足りないとお悩みの皆さん、それは単に納豆菌の量が足りないせいかもです。 コストを考えてみよう 納豆菌 マーケットにもよるが4.2ポンド、10袋入り オーガニックの大豆 1kg 6.3ポンド 納豆を250グラム作ると2.4ポンド 電気代と自分の人件費などもかかってますがまあいいでしょう。 我が家で良く買う納豆 下記は151グラムで2.2… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmadamtortoise.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F12%2F09%2F150523" title="ねばねば納豆＆ジャガリーへの愛を語る - Tortoise Bar" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/Saskia/20231209/20231209054653.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-12-09 15:05:23 rich https://madamtortoise.hatenablog.com/entry/2023/12/09/150523 1.0 100%