Saskia https://blog.hatena.ne.jp/Saskia/ Tortoise Bar https://madamtortoise.hatenablog.com/ イギリスのコーヒー 先日この本を読みました。 ワールド・バリスタ・チャンピオンが教える 世界一美味しいコーヒーの淹れ方 作者:井崎 英典 ダイヤモンド社 Amazon これはお勧めできる。非常にうまく情報が整理されており、読むとスッキリ。 有益な情報がたくさん入っています。 自分がどういうコーヒーが飲みたいのかもはっきりしました。 要素分解がうまいのですね。自分の飲みたいコーヒーに対し、優先すべきは豆そのもの？ 煎り方？ 挽き方？ 淹れ方？ と迷うところですが、これに対しても回答を出しています。 先日Youtubeでのこの方のコーヒーの淹れ方も紹介しましたが、確かにブレなく淹れることができて気に入っています。 い… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmadamtortoise.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F02%2F27%2F190356" title="コーヒーの本と、Workshopのエスプレッソ - Tortoise Bar" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/51EiMnEB3qL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-02-27 19:03:56 rich https://madamtortoise.hatenablog.com/entry/2024/02/27/190356 1.0 100%