chago https://blog.hatena.ne.jp/chago/ めしログ https://made-dishes-log.hateblo.jp/ 主菜 汁物 レシピあり 肉 メニューを決めるとき、いつも何風かを決めて、次にお盆の上にどんな副菜が載るかイメージして作ります。結果的に定食っぽくなりますね。 今回は青椒肉絲定食ということで、スープはワンタンだ！と思ってスーパーに行ったら餃子の皮しか無く…。餃子の皮とワンタンの皮は厚さが異なるだけで材料は一緒だと聞いたことがあったので、そちらで代用したもはや「水餃子スープ」です。 作る 青椒肉絲（チンジャオロース） レシピ 作った時の材料（４人前） 牛コマ または焼肉用の赤身肉（今回はオーストラリア産赤身ステーキ肉） ２５０g ★下味 酒 大さじ１／２ ★下味 醤油 大さじ１／２ ★下味 塩 少々 ☆下味 片栗粉 小さじ１… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmade-dishes-log.hateblo.jp%2Fentry%2Fchuka-chinjaorouse-wantansupe" title="中華定食！青椒肉絲（チンジャオロース）と餃子の皮でワンタンもどきスープ - めしログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chago/20160924/20160924001855.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-10-11 00:40:14 rich https://made-dishes-log.hateblo.jp/entry/chuka-chinjaorouse-wantansupe 1.0 100%