maekawa_kenichi https://blog.hatena.ne.jp/maekawa_kenichi/ アジア雑語林 https://maekawa-kenichi.hatenablog.com/ 温度 ユーチューブで、紅茶通の人やイギリス人が力説する「おいしい紅茶の入れ方」が、私にはチャンチャラオカシイと思えてしまうのだ。 例えば、こういう解説だ。 1、ポットに熱湯を入れてあたため、その湯をカップに注いでカップも温める。 2、ポットに茶葉を入れる（茶葉かティーバッグかにこだわる人は少ないようだ）。 3、ポットに熱湯を注ぐ（boiled waterではなく、boiling waterだと何度も強調している人もいる。you tubeの情報です）。 4、ポットにカバー（これを、tea cosyという）をかけて、数分待つ。 5、カップに冷たいままのミルクを入れ、紅茶を注ぐ。あるいは、紅茶が先で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmaekawa-kenichi.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F07%2F085522" title="1411話　食文化の壁　第9回 - アジア雑語林" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-07 08:55:22 rich https://maekawa-kenichi.hatenablog.com/entry/2020/05/07/085522 1.0 100%