maekawa_kenichi https://blog.hatena.ne.jp/maekawa_kenichi/ アジア雑語林 https://maekawa-kenichi.hatenablog.com/ P255赤蟻・・テレビの仕事でタイに行った。タイ人の取材コーディネーターが案内したのはガーデンレストランだった。取材ではなく、その日の夕食なのだが、運ばれてきた料理を見て、昆虫料理専門店だとわかった。「また、これかよ。タイに来るたびに、こういうのばっかり」とカメラマンが言った。その日は昆虫食の取材ではなく、われわれ日本人を驚かそうというコーディネーターのいたずらなのだが、残念ながら、日本人スタッフ全員が見慣れた食材ばかりだ。私も多くの昆虫を食べてきたが、姿は見ていても食べたことがない赤アリの料理がテーブルに運ばれてきた。スープに浮いているのが白いタマゴを抱いた赤アリで、少し酸味がある。アリを口… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmaekawa-kenichi.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F08%2F27%2F022550" title="1463話『食べ歩くインド』読書ノート　第11回 - アジア雑語林" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-27 02:25:50 rich https://maekawa-kenichi.hatenablog.com/entry/2020/08/27/022550 1.0 100%