maekawa_kenichi https://blog.hatena.ne.jp/maekawa_kenichi/ アジア雑語林 https://maekawa-kenichi.hatenablog.com/ 食べ物 ５ 辛味 いつから辛い料理が好きになったのかはわからない。初めてインドやタイに行き、「辛すぎて、とても食えんぞ！」と感じた料理はひとつもなかった。辛くてうまい、辛いからうまいと感じた。ただし、私は並の辛味好きであって、タバスコ一気飲みとか、ハラペーニョとハバネロのサラダが好きだといった並外れた辛味好き、あるいは辛味を感じない神経の持ち主というわけではない。自宅には粉末や輪切りのトウガラシのほか、トウガラシ調味料が各種揃っていて、適宜使用している。もちろん、コショーも山椒も花椒もあるし、自家製のプリック・ナンプラー（トウガラシのナンプラー漬け）ももちろんある。「辛そうで辛くない少し辛いラ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmaekawa-kenichi.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F07%2F02%2F003645" title="2096話　続・経年変化　その60 - アジア雑語林" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-07-02 00:36:45 rich https://maekawa-kenichi.hatenablog.com/entry/2024/07/02/003645 1.0 100%