maglogghd https://blog.hatena.ne.jp/maglogghd/ maglogghdの日記 https://maglogghd.hatenadiary.org/ ごぼうパワー・抗酸化作用イヌリン等-未病への挑戦 ごぼうを食用とするのは世界で日本と韓国だけでしたが、 豊富に含まれる食物繊維の効用が認識されたいま、 アメリカでも食べられ始めているそうです。 本ブログでは、 1.食物繊維・抗酸化作用-「イヌリン・リグニン」 「ごぼう茶」の紹介。 2.抗酸化作用-「ポリフェノール」と、 亜麻仁油-「αリノレン酸」について。これを述べます。3.北の漁師の流儀 ごぼうの思い出。 「洛中洛外糞尿譚」の解説。 ☆ イヌリン イヌリン (inulin) は、 自然界においてさまざまな植物によって作られる多糖類の一群である。 炭水化物の一種、果糖の重合体である。 イヌリン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmaglogghd.hatenadiary.org%2Fentry%2F20120925%2F1348524974" title="ごぼうパワー・抗酸化作用イヌリン等-未病への挑戦-まぐろぐ　　 - maglogghdの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/maglogghd/20120925/20120925070309.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-09-25 07:16:14 rich https://maglogghd.hatenadiary.org/entry/20120925/1348524974 1.0 100%