magurokunn https://blog.hatena.ne.jp/magurokunn/ 世の中のうまい話 https://magurokunn.hatenadiary.jp/ 【九州】漫遊編集記 まずは～最後の出荷場所から視察～～ 逆から見ていきます！ こんがり焼き上がったウナギ蒲焼～～ まずは～押しとく～？ ↑この機械で大きさを選別！仕分けします～ ・・・・で、ひらいたウナギを焼く機械・・・入口！ 重なってる所～火が当たらないと心配する事なかれ！ 焼くと縮み～～～ぴったし！ この長い～～機械の中で～蒸したり！焼いたり！タレに漬けたりを行います！ 重なったまま焼きにむかう～～～ひらかれたウナギ！ ほら↑ぴったし！ 下の引き出しには炭火が～～～ バーナーと炭火で数度焼き上げます～～ まだまだ道のりは長い！ 焼いてからの～～～蒸し！ そして～～タレに漬け！また焼く！ 数度、タレの中に通し～… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmagurokunn.hatenadiary.jp%2Fentry%2F13eb00a0e5b6570714b742499923a165" title="ウナギの加工場～～その３ - 世の中のうまい話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/magurokunn/20250610/20250610234910.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-11-12 06:49:00 rich https://magurokunn.hatenadiary.jp/entry/13eb00a0e5b6570714b742499923a165 1.0 100%