magurokunn https://blog.hatena.ne.jp/magurokunn/ 世の中のうまい話 https://magurokunn.hatenadiary.jp/ Weblog 【うんちく】 大きなものは雄で４０cm近くまで成長します。雌はそれほどまで 大きくならず３０cm程度まで・・・雄に比べ太短い感じです。 流通している中で、よく似た烏賊にスルメイカと剣先イカがいます。 剣先イカは「烏賊の王様」と呼ばれ最高級品。次いでこのヤリイカ、 スルメイカが最も大衆的な烏賊として、位置づけられている様です。 味もスルメイカ、剣先イカがねっとりとしているのに対し、ヤリイカ はコリコリ！甘みはスルメイカの数段上。 身も薄めのため、イカソーメンに最も適したイカと言えるでしょう。 へ～と思った方はポチッと！御願いします。 プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】 マグロ君もびっくり！本物… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmagurokunn.hatenadiary.jp%2Fentry%2F262050bed2309b8c9c4aa39677a8547a" title="槍烏賊（ヤリイカ）　第3章【うんちく】 - 世の中のうまい話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/magurokunn/20250611/20250611205352.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-03-27 07:33:10 rich https://magurokunn.hatenadiary.jp/entry/262050bed2309b8c9c4aa39677a8547a 1.0 100%