magurokunn https://blog.hatena.ne.jp/magurokunn/ 世の中のうまい話 https://magurokunn.hatenadiary.jp/ Weblog 【うんちく】 北の海の産物である昆布が日本の古い文献に登場するのは、8世紀 初頭のことです。 東北地方より大和朝廷に献上されていたことが記されています。 鎌倉時代以降になると和人の蝦夷地（北海道）開発が進み、 昆布は重要な交易品として海路敦賀に運ばれ、京に入り、瀬戸内を 経て大阪、そして江戸に・・・。 さらに九州、琉球へと長い年月をかけて広がっていきました。 この間、昆布は各地の食文化に溶け込み、それぞれの昆布文化を 育んでいきました。 当時中国貿易の中継点だった沖縄は現代でも、昆布の消費量が トップクラスです。 いつも、応援ありがとうございま～す。 こっちも、クリックぷり～ず！ プロが選んだ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmagurokunn.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2d59a9eb598b2a8584e0f96a05eab71a" title="昆布（コンブ）　第3章【うんちく】 - 世の中のうまい話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/magurokunn/20250610/20250610100354.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-08-17 10:37:08 rich https://magurokunn.hatenadiary.jp/entry/2d59a9eb598b2a8584e0f96a05eab71a 1.0 100%