magurokunn https://blog.hatena.ne.jp/magurokunn/ 世の中のうまい話 https://magurokunn.hatenadiary.jp/ Weblog 鼠鯒（ネズミゴチ）・メゴチ【語源】可愛いとぼけた顔がネズミに似ている事から付けられたのか？ネズッポ科ネズッポ属の魚なのでそれが変化したのか？詳しい事はわかりません。ネズミゴチの「コチ」はコチと姿が似ているためですが、この由来は神官が持つしゃく（こつ）に体形が似ていることから付いた、またはもっと単純に骨が硬いことからコツ（骨）。この「コツ」が「コチ」に変化したといわれています。【旬】産卵期は春と秋。産卵後体力が回復する、また、産卵前に力を蓄える夏が旬です。また、江戸前の天ぷらの代表的食材。夏の料理である天ぷらダネとして多く流通すると言う意味でも、夏が旬といえるでしょう。【うんちく】一般的にメゴチ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmagurokunn.hatenadiary.jp%2Fentry%2F40c34502ca10dcc8b2a5cda3e923116e" title="鼠鯒（ねずみごち）・めごち - 世の中のうまい話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/magurokunn/20250608/20250608161723.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-08-11 08:48:33 rich https://magurokunn.hatenadiary.jp/entry/40c34502ca10dcc8b2a5cda3e923116e 1.0 100%