magurokunn https://blog.hatena.ne.jp/magurokunn/ 世の中のうまい話 https://magurokunn.hatenadiary.jp/ 今日は何の日？お魚編 天然ブリ 寒鰤（ぶり）・寒鯔（ぼら）・寒鰈（かれい）～～と言われますが～～ 大寒を迎えた今日この頃・・・寒の魚食うてますか？？？ にほんブログ村 日本全国ランキング ちなみに、寒は立春前30日（1月5日～2月3日頃）の事を言いいます～ しかしながら～魚の世界では ここから彼岸（3月21日頃）までに漁獲された魚すべてに 「寒」の字が付けられます～ この時季のブリは美味い～～刺身に照り焼き～塩焼き煮付け～ ブリしゃぶってのも～～最近、流行ってます～～ 天然ブリのしゃぶしゃぶ ボラ？？？？最近は食いませんね～～ボラの卵を使ったカラスミは～～ 馴染みはありますが・・・・日本三大珍味のひとつです！！！ … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmagurokunn.hatenadiary.jp%2Fentry%2F531bc52d07dfb6064c515bb7cbe43799" title="「大寒」です～～寒の魚が美味い！！ - 世の中のうまい話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/magurokunn/20250605/20250605231656.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-01-20 05:28:18 rich https://magurokunn.hatenadiary.jp/entry/531bc52d07dfb6064c515bb7cbe43799 1.0 100%