magurokunn https://blog.hatena.ne.jp/magurokunn/ 世の中のうまい話 https://magurokunn.hatenadiary.jp/ Weblog 人気blogランキングへ 介党鱈（スケトウダラ） 【語源】 スケトウダラの語源は、鱈漁には網をあげるのに人手がかかり 助っ人が必要だから、「助っ人タラ」と言われる様になったと言う 説が一つ。 下顎（あご）が上顎より、突き出している事を「すけ口」と呼び、 見た目から、こう呼ばれるようになったと言う説。 佐渡島で獲れる物が味がよいので「すけと佐渡」と言う説もある。 「佐渡鱈」とかいて、スケトウダラとも読む。 【旬】 旬は真鱈（マダラ）と同様・・・・冬！ 今日は何位？ ↑ここをクリックして頂くと、マグロ君が飛び跳ねます！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmagurokunn.hatenadiary.jp%2Fentry%2F58368d3e07c9e9965b24f48fd5df6272" title="介党鱈（スケトウダラ）【語源・旬】　第1章 - 世の中のうまい話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/magurokunn/20250611/20250611012247.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-10-30 11:53:17 rich https://magurokunn.hatenadiary.jp/entry/58368d3e07c9e9965b24f48fd5df6272 1.0 100%