magurokunn https://blog.hatena.ne.jp/magurokunn/ 世の中のうまい話 https://magurokunn.hatenadiary.jp/ Weblog 介党鱈（スケトウダラ）【語源】スケトウダラの語源は、鱈漁には網をあげるのに人手がかかり助っ人が必要だから、「助っ人タラ」と言われる様になったと言う説が一つ。下顎（あご）が上顎より、突き出している事を「すけ口」と呼び、見た目から、こう呼ばれるようになったと言う説。佐渡島で獲れる物が味がよいので「すけと佐渡」と言う説もある。「佐渡鱈」とかいて、スケトウダラとも読む。 にほんブログ村 日本全国ランキング 【旬】旬は真鱈（マダラ）と同様・・・・冬！【うんちく】正式名称は介党鱈「スケトウダラ」であって、助宗鱈「スケソウダラ」ではない。しかし、後者の方が、よく使われているようです。その理由は・・・なんと、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmagurokunn.hatenadiary.jp%2Fentry%2F66e78039e4b079cea36bc6642d31f2ff" title="介党鱈（スケトウダラ） - 世の中のうまい話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/magurokunn/20250608/20250608201017.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-21 05:43:46 rich https://magurokunn.hatenadiary.jp/entry/66e78039e4b079cea36bc6642d31f2ff 1.0 100%