magurokunn https://blog.hatena.ne.jp/magurokunn/ 世の中のうまい話 https://magurokunn.hatenadiary.jp/ 冬が旬の魚 タイラギ・平貝（タイラガイ）【語源】平貝（タイラガイ）の方が馴染みがあるようですが、正式名称は「タイラギ」です。殻の付いた海にいるままのものを「タイラギ」と呼び、殻を剥き貝柱の状態にしたもの・・・つまりこの貝の貝柱自体の事を「平貝（タイラガイ）」と呼ぶ～と言う説もあります。語源については、詳しい事はわかりかねますが、平。平たい姿からきていると言う説。海底で尖ったほうを砂泥の突き刺して、立っている状態で生息しています。この様子から瀬戸内では「立ち貝（タチガイ）」とも呼ばれるようです。この立っている姿が語源になったという説もあります。 平貝のグラタン【旬】産卵期は夏です。よって、旬は冬から初春と言… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmagurokunn.hatenadiary.jp%2Fentry%2F69788b9ee92d9a4cf8a97c0ef43ed6e3" title="平貝（タイラガイ）・タイラギ - 世の中のうまい話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/magurokunn/20250612/20250612161025.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-02-13 09:33:54 rich https://magurokunn.hatenadiary.jp/entry/69788b9ee92d9a4cf8a97c0ef43ed6e3 1.0 100%