magurokunn https://blog.hatena.ne.jp/magurokunn/ 世の中のうまい話 https://magurokunn.hatenadiary.jp/ Weblog 【栄養と効果・健康】 イカで一番美味しいのは？の質問に対しては、二分します。 アオリイカと答える人と、剣先イカと答える人。 実際、甲乙つけがたい美味しさ・・・しかし、これは栄養成分でも 科学的に実証できるのです。と言うのは、このアオリイカ、剣先イカ と、栄養成分がそっくりなのです。 いか汁 また、かつてイカはコレステロールの固まりだから「有害」と言われ ていた時期がありました。 コレステロールが多いというのは確かですが有害ではありません。 それは、コレステロールを抑制し様々な薬効を持つタウリンを、その 倍以上含んでいるからです。 問題はこの両者の比率だったのです。 加えてイカのタンパク質は他の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmagurokunn.hatenadiary.jp%2Fentry%2F69a8fd009f18a4e387f0f4b62d915c3e" title="障泥烏賊（アオリイカ）　第６章【栄養】 - 世の中のうまい話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/magurokunn/20250611/20250611011320.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-07-11 18:11:07 rich https://magurokunn.hatenadiary.jp/entry/69a8fd009f18a4e387f0f4b62d915c3e 1.0 100%