magurokunn https://blog.hatena.ne.jp/magurokunn/ 世の中のうまい話 https://magurokunn.hatenadiary.jp/ 今日は何の日？お魚編 3月8日はサバ寿司の日です～～ 狭義では若狭街道（現在の福井県小浜市から京都市左京区（出町柳））を指し、 おおむね国道27号（小浜市 - 若狭町三宅）・国道367号（若狭町三宅 - 京都市左京区）にあたります。 なお、広義では現在の嶺南から京都を結んだ街道全てを鯖街道と呼ぶようです。 まずは～押しとく～？ 鉄道や自動車が普及する以前の時代に、若狭湾で取れたサバを徒歩で京都に運んだ道であったことから、 このように名付けられました。 サバに塩をまぶして夜通し京都まで運ぶとちょうど良い味になることから、 運ぶ人達は「京は遠ても十八里」と唄いながら寝ずに歩き通したと言われています。 こうして運ばれた塩… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmagurokunn.hatenadiary.jp%2Fentry%2F70133df389834f373fbe018b4c08a240" title="3月8日～今日は「サバ寿司の日」 - 世の中のうまい話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/magurokunn/20250614/20250614051111.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-03-08 07:54:18 rich https://magurokunn.hatenadiary.jp/entry/70133df389834f373fbe018b4c08a240 1.0 100%