magurokunn https://blog.hatena.ne.jp/magurokunn/ 世の中のうまい話 https://magurokunn.hatenadiary.jp/ 【九州】漫遊編集記 2007年7月19日 今回も3時起床・・・もちろん夜中だよ～！ 北九州の市場にやってきました～ この日は剣先イカが多かった～ 見てくださいこの鮮度・・まだ活きてます。 表面を触ると色が変わるほど～この後赤く色変わりし、 鮮度が落ちると真っ白になるんですよ～ この作り方にも細心の注意を・・・イカが決して重ならない様にしています。 これは重なったところが、色落ちするからです～ 築地ではここまでの物は流通してません～ この日は、サバも豊漁～！ 上はカンパチとハマチ、ヒラマサが混ざってます～ これを種類ごとに仕分け・・・プロじゃないと見分けつかないですね～ マグロ君・・・・？出来ますとも～多分！ 天然… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmagurokunn.hatenadiary.jp%2Fentry%2F9adcab479b6bb550fa1bf0791d30a50a" title="再び、北九州市場にて！ - 世の中のうまい話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/magurokunn/20250611/20250611000451.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-08-02 23:20:43 rich https://magurokunn.hatenadiary.jp/entry/9adcab479b6bb550fa1bf0791d30a50a 1.0 100%