magurokunn https://blog.hatena.ne.jp/magurokunn/ 世の中のうまい話 https://magurokunn.hatenadiary.jp/ Weblog 南鮪（ミナミマグロ）・インドマグロ 【語源】 ミナミマグロの語源は、名前の通り、南半球のみで 生息している事から来ています。 英名もそのままで、Southern Bluefin Tunaです。 別名のインドマグロの「インド」～は、インド洋を指して います。 【旬】 ミナミマグロの旬は夏です。 北半球に生息する本マグロ、南半球に生息するミナミ マグロ。必然的に旬は真逆になります。 ミナミマグロの肉質、脂ののりは本マグロに匹敵し、 たいへん美味しいマグロです。 この為、本マグロの端境期となる夏場は、このミナミマグロ が、主役に躍り出ます。 天然のミナミ鮪にぎり 【うんちく】 外見上は本マグロとよく… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmagurokunn.hatenadiary.jp%2Fentry%2F9efabf0d8a8ba0d0babaf184f6e59407" title="みなみまぐろ（南鮪）・いんどまぐろ - 世の中のうまい話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/magurokunn/20250612/20250612162047.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-08-08 06:50:17 rich https://magurokunn.hatenadiary.jp/entry/9efabf0d8a8ba0d0babaf184f6e59407 1.0 100%