magurokunn https://blog.hatena.ne.jp/magurokunn/ 世の中のうまい話 https://magurokunn.hatenadiary.jp/ Weblog ヒジキの酢の物 【栄養と効果・健康】 キノコなみの低エネルギー食材です。 食物繊維が非常に多く、採り過ぎた塩分・糖分・脂肪分などを、体外 に排出してくれます。糖尿病や高脂血症を予防する食材です。 また、血圧を下げるカリウムも豊富で、カルシウム、鉄分も多く 含んでいますので、貧血気味の方にもお勧め。 ただ、ヒジキの鉄分は、体内吸収されにくいので、吸収を助ける、 ビタミンCの豊富な食材と同時に食す事をお勧めします。 ビタミンでは、体内でビタミンAとして働く、カロチンの他、なか なか摂取の難しいビタミンKが多いです。 生活習慣病に悩む現在人にとっては、救世主の様な食材ですよ～ いつも、応援ありがとう… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmagurokunn.hatenadiary.jp%2Fentry%2Fb7aa55111ef7bbf1671ccb7aebc066bb" title="鹿尾菜（ひじき） 第7章【栄養】 - 世の中のうまい話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/magurokunn/20250609/20250609231919.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-05-13 07:02:11 rich https://magurokunn.hatenadiary.jp/entry/b7aa55111ef7bbf1671ccb7aebc066bb 1.0 100%