magurokunn https://blog.hatena.ne.jp/magurokunn/ 世の中のうまい話 https://magurokunn.hatenadiary.jp/ Weblog 時鮭の切身・脂がばっちりのって美味しい 【シロザケの一生】 白鮭の卵は約2ヶ月で孵化します。北海道で言うならば10月に産み 落とされた卵は厳しい寒さの中孵化し、3～4月頃川の中を泳ぐよう になります。そして春4～5月頃、海に出ます。 海に出ると主にベーリング海や北大西洋の餌の豊富な箇所を回遊 し、3～6年間海で過ごします。そして8～10月頃、生まれた川に戻っ てきます。白鮭が生まれた川に戻ってくる母川回帰率（ぼせんかい きりつ）は限りなく100％に近いと言われています。 回帰する鮭の中で、最も多いのが4年魚で全体の50％を占めます。 川に上る時期でその年齢構成が違います。 8～9月上旬は5年魚… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmagurokunn.hatenadiary.jp%2Fentry%2Fc3831bb14c986310d9ee8cd6703374bd" title="鮭（白鮭）　第四章【シロザケの一生】 - 世の中のうまい話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/magurokunn/20250610/20250610080053.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-09-06 11:51:25 rich https://magurokunn.hatenadiary.jp/entry/c3831bb14c986310d9ee8cd6703374bd 1.0 100%