magurokunn https://blog.hatena.ne.jp/magurokunn/ 世の中のうまい話 https://magurokunn.hatenadiary.jp/ Weblog 鰹（カツオ）【語源】殺生を禁じられた平安時代の仏教者が、干し固めたカツオを木片として取り扱ったことから「かたうお（堅魚）」と呼ばれるようになり、カツオになったと言われています。 にほんブログ村 日本全国ランキング カツオのたたき カツオの なめろう【旬】春と秋の年２回、旬があります。暖かい海域を求め、日本海近海では、冬から春にかけて北上し、秋には南下するという季節回遊を行います。春のカツオを「初ガツオ」又は「のぼりカツオ」と呼び、秋に南下するものを「戻りガツオ」又は「下りガツオ」と呼びます。 ちちこ（カツオの心臓）とハランボ（はらも） カツオのハラモ 塩焼き【うんちく】日本では馴染みのある魚で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmagurokunn.hatenadiary.jp%2Fentry%2Fd141a373ef7db241b5842ff339b451c6" title="鰹（カツオ） - 世の中のうまい話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/magurokunn/20250609/20250609061956.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-07 05:34:30 rich https://magurokunn.hatenadiary.jp/entry/d141a373ef7db241b5842ff339b451c6 1.0 100%