magurokunn https://blog.hatena.ne.jp/magurokunn/ 世の中のうまい話 https://magurokunn.hatenadiary.jp/ Weblog ノロゲンゲの吸い物 【産地ならでは漁師料理】 なんと言っても、吸い物でしょう。ゼラチン質と体表の粘液で つるん～と、喉を通っていく食感は病み付きに・・・・！ 良い出汁がでます。 一夜干しもお勧め。これをかるく炙ると酒のつまみに最高！ 脂ののりに驚かされます。 産地の方は意外にフライが良いと言います。クリーミーな身は クリームコロッケを思わす食感になるとか・・・！ いずれにしても、珍味ですね！ いつも、応援ありがとうございま～す。 こっちも、クリックぷり～ず！ プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmagurokunn.hatenadiary.jp%2Fentry%2Fd676deed51dab482dc11f9ffd417e36d" title="ノロゲンゲ　第4章【漁師料理】 - 世の中のうまい話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/magurokunn/20250609/20250609155113.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-12-31 04:47:47 rich https://magurokunn.hatenadiary.jp/entry/d676deed51dab482dc11f9ffd417e36d 1.0 100%