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  <author_name>maimairuru</author_name>
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  <blog_title>una buona ricetta</blog_title>
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    <anon>プリーモ</anon>
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  <description>ベネト州。 本来のレシピにはベーコンは入っていませんでした。ピエモンテのレシピにはサルシッチャ、にんじん、セロリなどの野菜が入っていました。 イタリア展で買ってきたフィノッキの最後の残りで作りました。フィノッキ、また食べたいよーー。 材料 米1カップ たまねぎ 1/4個分 フィノッキ 1/4個分 ベーコン少々 オリーブオイル、コンソメ一つ、塩こしょう 作り方 たまねぎ、フィノッキの中の部分をみじん切りにし、多めのオリーブオイルで炒める。 たまねぎが透明になったら米を加えてよく炒める。 温めたコンソメスープを少しずつ加えながら20分程度米を煮る。 アルデンテになったら火を止め、好みですりおろした…</description>
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  <published>2006-10-12 23:42:07</published>
  <title>フィノッキのリゾット(Risotto ai finocchi)</title>
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