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  <blog_title>まいにちワイン☆ときどき釣り</blog_title>
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    <anon>スイーツ</anon>
    <anon>ワイン情報</anon>
    <anon>料理とワイン</anon>
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  <description>牡蠣じゃなくて柿 こんにちは。先日、久しぶりに牡蠣を食べてとても満足したのですが、 奥さんごめん！牡蠣のアヒージョと蒸し牡蠣のブランデー風味【牡蠣が食べられない仕事】 - まいにちワイン☆ときどき釣り 今回はカキはカキでも果物の柿です。 以前、生ハム柿チーズを作ってとても美味しかったので、今回はあんぽ柿で作ってみたいと思います。 mainchiwine.hatenadiary.jp そもそも、干し柿とあんぽ柿の違いは？ 干し柿はカラカラに乾燥したもので、少し水分が残っているのがあんぽ柿くらいの違いかと思っていましたが、作り方自体が違うようです。 干し柿は、渋柿の皮をむいて干したもので、乾燥して…</description>
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  <published>2018-01-28 11:37:06</published>
  <title>もはや定番？！あんぽ柿チーズはアイスワインで！【あんぽ柿と干し柿の違い】</title>
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