tsuritsuri https://blog.hatena.ne.jp/tsuritsuri/ まいにちワイン☆ときどき釣り https://mainchiwine.hatenadiary.jp/ ワイン情報 料理とワイン こんにちは。 残った餃子の皮が沢山あったので、一口ピザを作ってみます。 丁度、冷蔵庫にシラスがあったのでシラスピザですね。 シラスと一言で言っても… 85％前後の水分含有量の物が釜揚げ50～60％まで乾燥させた物がしらす干し25～35％まで乾燥させた物がちりめんと言われています。 関西ではちりめん、東海では釜揚げ、関東ではしらす干しが良く食べられるようです。私は静岡出身なので断然釜揚げが好き！今回は釜揚げを使います。 ちなみに静岡で同じ釜揚げと言ったらサクラエビ！今回、サクラエビもピザに使ってみようかと思いましたが、今年はサクラエビが記録的に不漁なので近所のスーパーでは見当たりません…残念！ … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmainchiwine.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2018%2F06%2F10%2F080000" title="餃子の皮で作る！ひとくちシラスピザ！ - まいにちワイン☆ときどき釣り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tsuritsuri/20180610/20180610000022.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-06-10 08:00:00 rich https://mainchiwine.hatenadiary.jp/entry/2018/06/10/080000 1.0 100%