daifuku-siwa-hanamaki https://blog.hatena.ne.jp/daifuku-siwa-hanamaki/ 🍵大福だんごお菓子な毎日🍵 https://mainichi-mochidango.hatenadiary.com/ 岩手 いわてのモチだんご 盛岡 草餅と醤油だんご、そして豆餅を買いました。 草餅を食べて次にしょうゆだんご、最後の締めに豆餅を食べた。黒豆は程よい塩加減があり、生地の丁度よい弾力と相まってジワジワと美味しさが広がる。有難い事に同じパックに入っていた醤油が生地の断面に付いていて、そのわずかな醤油が豆餅の美味しさを一層深くしてくれました。 黒豆の煮かた餅のつきかたが最高です！ 豆を塩ゆでした時に、ちょうどよい加減で煮ないと豆から水分が出てきて餅がベタベタになります。きっと毎朝餅をついていると思います。お餅の食感がちゃんとついているお餅だという事がすぐにでもわかります。しょうゆだんごとくっ付いていたところが一番おいしいところです。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmainichi-mochidango.hatenadiary.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F03%2F103000" title="豆餅についた醤油の部分が嬉しい！ - 🍵大福だんごお菓子な毎日🍵" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/daifuku-siwa-hanamaki/20200429/20200429133249.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-03 10:30:00 rich https://mainichi-mochidango.hatenadiary.com/entry/2020/05/03/103000 1.0 100%