daifuku-siwa-hanamaki https://blog.hatena.ne.jp/daifuku-siwa-hanamaki/ 🍵大福だんごお菓子な毎日🍵 https://mainichi-mochidango.hatenadiary.com/ 盛岡 岩手の銘菓 岩手 グミの先祖…？という仮説があってもイイのでは…?? からめもち・くるみもち・ゆべし・くるみもち…色んな呼び方があります！ ハード系もあればソフト系もあり、甘味の強弱や胡桃の量などなど...好みがわかれるところです。翁本舗さんのからめもちはソフト系、甘さは控えめで胡桃は細かく食べやすい大きさです。口の中でからまるお餅・食感でありながら口の中にいつまでもモソモソと残らない潔さが嬉しいです。食感を想像するにはグミを和風にして弾力を少し落とした感じ…？う～ん難しいか…。 からめもちの由来は…？ 由来について購入元の翁本舗さんのホームページを見てみた。 徳川時代中期まで、当地みちのく南部盛岡藩は国内で三… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmainichi-mochidango.hatenadiary.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F31%2F070702" title="盛岡銘菓子シリーズ③『からめもち』翁本舗さま - 🍵大福だんごお菓子な毎日🍵" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/daifuku-siwa-hanamaki/20200514/20200514111142.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-31 07:07:02 rich https://mainichi-mochidango.hatenadiary.com/entry/2020/05/31/070702 1.0 100%