daifuku-siwa-hanamaki https://blog.hatena.ne.jp/daifuku-siwa-hanamaki/ 🍵大福だんごお菓子な毎日🍵 https://mainichi-mochidango.hatenadiary.com/ いわてのモチだんご だんご 岩手 北上 和菓子ランキング にほんブログ村 ～北上・佐藤嘉太郎餅店さん②『みたらしだんご』～ だんごもいろいろあるもんだ... 円柱状の団子生地の角を潰さず切るのは生地にコシがないと難しいと考えます。固くすれば簡単に切れるのですが、それでは食感が大きく損ないます。タレがハゲた生地の部分は艶があります。食べた生地の滑らかさと醤油の香りが引き立つみたらしタレを口の中でほおばりながら、『旦那さんやるなぁ～』と感じました。一関厳美渓の郭公（かっこう）だんごも同じ形状…。北上から南はこの形状が定番なのだろうか？？？ ホタテの串焼きではありません 自宅へ持ち帰ったところ『晩御飯のおかず買ってきたのか？』と母親が..… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmainichi-mochidango.hatenadiary.com%2Fentry%2F2020%2F06%2F17%2F090653" title="ホタテの串焼きではありません...。 - 🍵大福だんごお菓子な毎日🍵" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/daifuku-siwa-hanamaki/20200612/20200612100233.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-17 09:06:53 rich https://mainichi-mochidango.hatenadiary.com/entry/2020/06/17/090653 1.0 100%