daifuku-siwa-hanamaki https://blog.hatena.ne.jp/daifuku-siwa-hanamaki/ 🍵大福だんごお菓子な毎日🍵 https://mainichi-mochidango.hatenadiary.com/ いわてのモチだんご 和菓子 岩手 盛岡 小豆と相性が良いそばの香り 鎌の形をしてるから『かまやき』という説もあります。かまやき・味噌ばさみ…いくつかの呼び名があります。甘味餅店さんの『そばかまやき』は生地にそば粉が練り込まれています。そば粉は小麦粉や米粉より扱いが難しく、美味しく食べさせるのは作り手の腕によるところです。艶がありコシもあって蕎麦の風味を失う事無く感じさせるのは流石です。粒あんも塩が効いていて小豆の風味を引き立てています。お菓子でもご飯のおかずでもないお昼過ぎの3時に食べたい『小昼』（こびる）です。これなら夕ご飯も晩酌にも影響しません。 きれいな色の粒あんがミッチリ詰まっていますのが嬉しいですね。 蕎麦の産地岩手 甘味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmainichi-mochidango.hatenadiary.com%2Fentry%2F2020%2F08%2F11%2F070426" title="そばかまやき？ - 🍵大福だんごお菓子な毎日🍵" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/daifuku-siwa-hanamaki/20200810/20200810104215.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-11 07:04:26 rich https://mainichi-mochidango.hatenadiary.com/entry/2020/08/11/070426 1.0 100%