daifuku-siwa-hanamaki https://blog.hatena.ne.jp/daifuku-siwa-hanamaki/ 🍵大福だんごお菓子な毎日🍵 https://mainichi-mochidango.hatenadiary.com/ 見ただけで春のワクワク感が… 1月くらいから3月末までがうぐいす餅の季節です。今シーズンは５個目、どれもお店の特徴があって美味しかったです。結庵さんのうぐいす餅は、柔らかい生地ですが甘さ控えめできな粉の清々しい香りを楽しめます。こし餡は滑らかで小豆の味が良いです。今月いっぱいが旬のうぐいす餅です。あと20日あまり、あと何個食べられるかな？ 寒さ厳しい1月や2月でも、うぐいす餅が店頭に並ぶと春は確実に近づいているな…と感じてきます。 ☝断面が綺麗です。生地の厚さはありますが、食べるとふわんふわんです。 うぐいす餅の発祥について 前回うぐいす餅をご紹介させて頂いた時に豊臣秀吉が関係している事を書き… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmainichi-mochidango.hatenadiary.com%2Fentry%2F2021%2F03%2F07%2F070100" title="結庵さま：うぐいす餅 - 🍵大福だんごお菓子な毎日🍵" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/daifuku-siwa-hanamaki/20210306/20210306103943.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-07 07:01:00 rich https://mainichi-mochidango.hatenadiary.com/entry/2021/03/07/070100 1.0 100%