daifuku-siwa-hanamaki https://blog.hatena.ne.jp/daifuku-siwa-hanamaki/ 🍵大福だんごお菓子な毎日🍵 https://mainichi-mochidango.hatenadiary.com/ 和洋菓子 タルトタタン みるく饅頭 盛岡 懐かしい味がした… 久しぶりの投稿です！ 盛岡の洋菓子店『タルトタタン』さんのみるく饅頭を母親から貰いました。しかし…いつもドラえもんのポケットのように次々お菓子が出てくる。 しばらく検査のため、暫くお菓子を控えていたので、久しぶりのお菓子の味は体中に染み渡りました。パッケージには『いわて焼き練乳』と書いてあるけど、これってなんのことだろう…？ネットで調べてみたが不明です。練乳を煮詰めていくとキャラメルになるのだけど、この事だろうか？（正確には牛乳と砂糖とバターを煮詰めるのだけど…） 白あんを包んだ小麦生地は、ぱかっと割れる舌ざわりなのに、唾液でサラサラと流れ溶けてゆく儚さがステキ。バターやは… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmainichi-mochidango.hatenadiary.com%2Fentry%2F2023%2F02%2F22%2F100119" title="タルトタタンさま：みるく饅頭 - 🍵大福だんごお菓子な毎日🍵" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/daifuku-siwa-hanamaki/20230222/20230222093537.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-22 10:01:19 rich https://mainichi-mochidango.hatenadiary.com/entry/2023/02/22/100119 1.0 100%