ayakov411 https://blog.hatena.ne.jp/ayakov411/ ザッソー https://mainichiayaova.hateblo.jp/ ひび ひび 終日、在宅。 パンを3回焼く。いつものシンプルなやつ、豆乳の白丸パン、そして上新粉のパン。 いつものやつはうまい。皮は薄くてへにょへにょ。焼くときにもっと蒸気があればいいのか。 昨日パン用の米粉を買ったつもりが買っていなくて、全部上新粉にした。まったく膨らまず。断面を見ると下１／３に発酵が見られた。発酵中に分離したのだろうか。餅のような断面。しかし食べてみるとなかなかうまい。丸パンはまんまるに良く膨らんだが、弾力はない。 あとはずっとポケモンしながら本を読む。 谷川俊太郎「ひとり暮らし」、「穂村弘の、こんなところで」。 穂村弘のは花椿での対談集。 対談集は好きな人ばかり出ている。松田青子が堂々… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmainichiayaova.hateblo.jp%2Fentry%2F20161002%2F1475455435" title=" - ザッソー" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2016-10-02 09:43:55 rich https://mainichiayaova.hateblo.jp/entry/20161002/1475455435 1.0 100%