mainte_man https://blog.hatena.ne.jp/mainte_man/ mainte_man’s diary https://mainte-man.hatenablog.com/ メンテナンス リペア 修理 工具 料理 福岡 オヤジ料理ネタでちらほら登場している我が家の菜切り包丁。 かなりの年季が、、、 刻印からネットでググって見てもヒットしませんでしたが、出身が長崎の親から貰ったこの包丁は、長崎の〈松原刃物〉のもの？かも知れない。 そろそろ見て見ぬふりも出来なくなってまいりました。 買い換え時期なのでしょうが、親から貰った形見なので（両親ともに健在ですが(笑)）、修理したいと思います。 菜切り包丁とはいえ、良く切れるので何にでも使っているというお気に入りの逸品ですし。 水牛の角では❓と思っていたが残念ながらプラスチック製の口輪もせり上がり、柄も亀裂が、、、 『腐ってやがる❗』 新品の柄を準備しました。 クサビと金… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmainte-man.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F12%2F28%2F124747" title="重宝している包丁の話。 - mainte_man’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mainte_man/20191224/20191224170225.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-12-28 12:47:47 rich https://mainte-man.hatenablog.com/entry/2019/12/28/124747 1.0 100%