mainte_man https://blog.hatena.ne.jp/mainte_man/ mainte_man’s diary https://mainte-man.hatenablog.com/ オヤジ飯 料理 日常生活 福岡 ツーリング ⬆️先日ブログに上げた夕飯のおかずについて。 最近は、会社の社員食堂で美味しいと感じたものを独自分析で休日の夕飯メニューに活かしています（笑）。 そして今回はこんな小鉢を見つけ、早速買って食べたらなかなかのお味でした～。 ナスの煮浸しを中華風に味付けしてありまして、早速私なりに分析して見ましたよ。 見た目の材料は、ナス・エリンギ・えのき茸・糸唐辛子とシンプル、味付けはとろみのある醤油ベースに中華出汁といったところでしょうか？ ハッキリ言って味付けがわからん、、、。 この日は、先日のソロツーリングから帰ってからの調理です。 材料は買い置きの冷凍揚げナスを使ってみました。 細かく切ってゴマ油でさっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmainte-man.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F10%2F01%2F085251" title="『休日は主夫❗』再び社員食堂から夕飯作りのヒントを得てみた。 - mainte_man’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mainte_man/20220930/20220930232714.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-10-01 08:52:51 rich https://mainte-man.hatenablog.com/entry/2022/10/01/085251 1.0 100%